About

„Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.“
– George Bernard Shaw –

Essen bestimmt unser Leben. Niemand kann nicht essen. Daher besitzt jeder von uns unzählige Erinnerungen an Speisen und Getränke: Besonders stark sind dabei Erinnerungen an Mahlzeiten und Gerichte, mit denen wir aufgewachsen sind. Denn hiermit verbinden wir ein Gefühl der Heimat: Regionale Zubereitungsarten und was es hier gab oder – wie im besonderen Fall der DDR – eben nicht gab, prägt uns das gesamte weitere Leben.

Ich bin 26 und erst nach der Wende aufgewachsen. Dennoch trage ich meine Heimat Thüringen im Herzen und bin seit meiner Kindheit stark von „ostdeutscher“ Küche geprägt. Diese möchte ich hier wiederentdecken. Dazu beschäftige ich mich mit ostdeutschen Rezepten und Produkten, die ich vorstelle, teste und kommentiere.

Doch ich möchte auch eine Plattform bieten. Für andere, die den Osten Deutschlands noch aus DDR-Zeiten in kulinarischer Erinnerung haben. Oder ihn heute (neu) entdecken.

Lest, kommentiert, schreibt mir! Ich freue mich auf eure Meinungen! Denn mich interessiert: Wie schmeckt(e) euch der Osten?

Eure Jennifer

PS – Mehr Infos über mich und meinen Blog findet ihr auch im Beitrag „Liebster Award: Ein Blick hinter die Kulissen“ … 🙂

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