Kullerpfirsich: Prickelnde Erfrischung mit Überraschungs-Effekt

Eisgekühlter Sekt kann bei heißen Temperaturen eine echte Erfrischung sein. Noch sommerlicher wird das Getränk mit Obst der Saison: Pfirsiche halten dabei eine ganz besondere Überraschung bereit.

Bei vielen DDR-Gerichten sind die ausgefallenen Namen ja kaum zu erklären. Bei diesem Getränk aber ist er Programm … Der Pfirsich kullert nämlich tatsächlich wunderschön umher! 🙂
Dazu mein Tipp: Die Pfirsiche müssen wirklich schön voll und saftig sein. Nur so sieht das Ganze nicht nur hübsch aus, sondern wird auch geschmacklich ein Highlight.. 🙂
Übrigens kann man alles auch in einer Bowle-Schüssel anrichten.

Kullerpfirsich DDR

 Ihr braucht pro Glas:

  • 1 Cocktailglas
  • 1 vollreifen Pfirsich
  • Sekt

Den Pfirsich gut abwaschen und dann mit einer Gabel ringsherum bis an den Kern einstechen. In ein breites Cocktail-Glas (oder eben in eine Bowle-Schüssel) legen und mit gekühltem Sekt übergießen. Nun beginnt er bald – wie von Geisterhand – im Glas umherzukullern… 🙂 Dazu auch unten noch eine kleine Video-Impression.. 😉 Prost!

 

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