Ostdeutschlands beste Weihnachtsbäcker

Schokoladenmanufaktur Mari Lu, Bäckerei Pfützner und Bäckerei & Konditorei Walter: In der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Weihnachtsbäcker“ stehen heute die Teams dreier ostdeutscher Konditoreien und Patisserien im Wochenfinale. Ein Überblick.

+++ Mari Lu – Fine Art of Chocolate, Erfurt (Thüringen) +++Weihnachtsbäcker ZDF

Womit haben sie Johann Lafer, Konditormeisterin Eveline Wild und Patissier des Jahres Ian Baker überzeugt?
Lebkuchen-Birnentörtchen und weihnachtliche Lebkuchenpralinen. In der Tagesaufgabe zauberten sie einen Schokoladen-Mandelstollen.

Kann ich das auch kaufen?
Ja, sogar den Stollen aus dem Fernsehen. Entweder man kauft direkt in der „Gläsernen Manufaktur“ in Erfurt (Am Seegraben 2), wo man zuschauen kann, wie die Schokoladenkreationen entstehen, oder im Internet:
http://www.mari-lu.de/

Weihnachtsbäcker ZDF

Was gibt es noch?
Pralinen und Schokolade in jeder erdenklichen Art und Weise.

+++ Bäckerei Pfützner, Schmiedeberg (Sachsen) +++

Weihnachtsbäcker ZDF

Womit haben sie Johann Lafer, Konditormeisterin Eveline Wild und Patissier des Jahres Ian Baker überzeugt?
Birnen-Karamel Torte und Esterhazy-Schnitten. In der Tagesaufgabe kreierten sie Dominosteine mit Orangenlikör, Marzipan und Aprikosengelee.

Kann ich das auch kaufen?
Ja, auch die Dominosteine sind seit der Sendung unter dem Namen „Johanns Dominosteine“ Teil des Sortiments. Entweder man kauft in der Bäckerei in Schmiedeberg (Altenberger Strasse 10) ein oder im Internet:
http://www.baeckerei-pfuetzner.de

Weihnachtsbäcker ZDF

Was gibt es noch?
Christstollen und Baumkuchen.

+++ Bäckerei und Konditorei Walter, Oelsnitz (Sachsen) +++

Weihnachtsbäcker ZDF

Womit haben sie Johann Lafer, Konditormeisterin Eveline Wild und Patissier des Jahres Ian Baker überzeugt?
Eierlikör-Törtchen mit Kokos, Mandeln und Schokolde und Mohnstrietzel. In der Tagesaufgabe gewannen sie mit ihrer Interpretation der sog. „Liegnitzer Bombe“, einem runden Kuchen aus Lebkuchen mit Frucht-Marzipan-Füllung.

Kann ich das auch kaufen?
Ja, auch den Mohnstrietzel aus der Sendung! Entweder direkt in Oelsnitz (Oberwürschnitzer Straße 15), oder im Internet:
http://www.ihr-lieblingsbaecker.de/

Weihnachtsbäcker ZDF

Was gibt es noch?
Verschiedene Stollen, Weihnachtsbrot und Gebäck.

 

Total lecker und toll anzuschauen!
Heute um 15:05 Uhr geht es nun für alle Teams um den Einzug ins große Finale und am 23.12.2015 schließlich um den Titel „Deutschlands bester Weihnachtsbäcker“. Ich drücke die Daumen! 🙂

 

Fotos: (c) http://www.zdf.de & Websites der Gewinner
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